Nagu teate, on südame-veresoonkonna süsteemi haigused kõige tavalisem surmapõhjus, seda nii meeste kui ka naiste seas. Ainuüksi Ameerika Ühendriikides sureb südamehaigustesse aastas keskmiselt 600 tuhat inimest, mis sarnaneb ulatuslikult tõelise epideemiaga. Loomulikult ei saa sellised arvud muret tekitada, seda nii meditsiiniringkondade kui ka oma tervise eest hoolitsevate tavainimeste seas.
Paljude uuringute tulemusel on Maailma Terviseorganisatsiooni eksperdid jõudnud järeldusele, et teatud põhimõtete järgimine igapäevaelus võib seda traagilist statistikat märkimisväärselt vähendada. Esiteks on see ratsionaalne ja tasakaalustatud toitumine, halbade harjumuste tagasilükkamine, piisav füüsiline aktiivsus, selliste patoloogiate õigeaegne ravi nagu diabeet, kõrge vererõhk ja kõrge kolesteroolisisaldus veres.
Teadlased pakuvad teatud soovitusi südame ja veresoonte tervislikuks säilitamiseks, sealhulgas toitumisharjumuste osas. Sageli on arvamus, et piisab soola ja kolesterooli sisaldavate toodete tarbimise piiramisest, järgitakse huvide tasakaalu. Kuid uuringud näitavad, et ainuüksi neist piirangutest ei piisa.
Eelkõige võib suhkru võlu ja näiliselt kahjutu tärklis tuua kaasa katastroofilisi tagajärgi, kuni äkilise südameseiskumiseni. See kõik puudutab muutusi, mis toimuvad peenel molekulaarsel tasemel ja millel on teatud stressirikas mõju müokardi rakkudele.
Muidugi on mitmete kahjulike toodete dieedist väljajätmine üsna tõhus meede, kuid sageli keeruline. Nn "keelavad" dieedid on tõepoolest väga rasked, seda nii psühholoogilisest aspektist kui ka puhttehniliselt. Tulemuseks on sagedased katkestused ja vanade väljakujunenud toitumisharjumuste juurde naasmine. Seetõttu teevad kardioloogid tihedat koostööd toitumisspetsialistidega, pakkudes selle probleemi lahendamiseks originaalseid lähenemisviise.
Niisiis, Ameerika toitumisspetsialistid soovitavad järk-järgult ja järk-järgult üle minna uutele toitumispõhimõtetele, siis on see protsess palju mugavam ja annab usaldusväärsema tulemuse. Keha peab uue dieediga harjuma, tundma selle eeliseid ja tõhusust, siis on võimalik uuele režiimile üle minna ilma stressi ja sisemise vastupanuta.
Alustuseks võite mitu korda nädalas taimetoitlõuna või õhtusöögi. Suures koguses liha, eriti punaste sortide, aga ka rasvaste piimatoodete tarbimine võib tõsta vere kolesteroolisisaldust. Õnneks on olemas suur hulk maitsvaid ja tervislikke roogasid, mille küpsetamiseks liha ega juustu ei vaja ning peate need oma menüüsse lisama.
Proovige leida uusi tooteid - näiteks mõni köögivili või puuvili, mida te pole varem pidanud proovima. Võib-olla saab see mõnes mõttes meeldivaks üllatuseks ja koos kasulike omadustega avanevad ka atraktiivsed maitsmismeeled. See laiendab teie enda menüüd ja võib-olla pakub isegi mõnda uut retsepti. Lisaks võivad paljud puuviljad oma maitseomaduste tõttu olla suurepäraseks traditsioonilise magustoidu asendajaks. See on palju kasulikum ja vähem kalorivaba, mis tuleb kasuks ka liigse raskusega seotud probleemide korral.
Hommikueineks võite tavaliste võileibade asemel proovida süüa midagi kerget ja tervislikku. Näiteks smuutid on suurepärane võimalus päeva edukaks alustamiseks. Selle maitsva roogi valmistamiseks vajate väikest peotäit spinatilehti, hakitud sellerivart, ühte banaani, pool õuna ja kahte klaasi puhast vett. Vahusta kõik need koostisosad segistis ja imeline jook on valmis. Alustades oma päeva sellise energia- ja vitamiinilaenguga, saate keha täita terveks päevaks energia, kerguse ja hea tujuga.
Ärge unustage aeg-ajalt põllumeeste turgu külastada. Värsked, värsked aedköögiviljad ja puuviljad annavad mitte ainult maksimaalse kasu, vaid ka uusi ideid tervisliku menüü retseptide jaoks.
