Vorsti kanarind

Kanavalge liha on dieetmenüü jaoks kasulik toode, mille eesmärk on vähendada keharasva, säilitades samal ajal lihaskiud. Eriti hinnatakse rinda. See on rikkalikult valku ja madala energiasisaldusega. 100 g rinna kalorisisaldus varieerub vahemikus 113–150 kcal. Täpne arv sõltub küpsetusviisist.

Varsti on igav ainult keedetud kanarind. Nõu lakkab andmast gastronoomilist naudingut. Valge liha tundub kuiv ja kiuline ning seda kasutatakse üksnes dieeditoidu kõrge väärtuse tõttu. Rindade taas nautimiseks ja toitumise mitmekesistamiseks tuleb appi selline köögiabiline nagu joogipott. Kana tihedalt suletava kaane tehnikas saate valmistada mahlast ja aromaatset rooga.

Tänu multikookerile paljastab päris igav toode oma maitsest täiesti uued küljed, kaotamata toidukomponenti, mis on eriti oluline neile, kes soovivad kaalust alla võtta, kuid söövad keedetud rinnatükki juba jõu kaudu.

Sisu

  • 1 Kana rinna valmistamine aeglases pliidis
    • 1.1 röstimine
    • 1.2 Aur
    • 1.3 Kustutamine
  • 2 Kana liha valmistamise omadused multikookide erinevates mudelites
  • 3 Kuidas aitab aeglases pliidis küpsetatud kana kaalukaotusele?> 4 Millised tervislikud ja mis kõige tähtsam, maitsvad toidulisandid sobivad rinnale?
  • 5 kokkuvõte

Kuidas kana rinda küpsetada aeglases pliidis

Madala kalorsusega toidud on kõigepealt õigesti valitud tooted. Kanatoidu valmistamisel kasutatud peamised koostisosad on:

  • Rind. Seda keedetakse eranditult ilma koorimata, mis sisaldab tohutult rasvavarusid.
  • Vürtsid. Need peaksid olema ainult looduslikud. Ei sisalda lõhna- ega värvaineid. Rinda maitsestatakse paprika, ingveri, basiiliku, majoraani, ürtide, suneli humala, karri, kurkumuse, küüslauguga.
  • Hapukoor, valge vein või lõhnatu rafineeritud taimeõli. Valiku määrab täielikult toiduvalmistamise meetod.

Kana rinna toitumine aeglases pliidis välistab praadimise ja hõlmab järgmisi keetmisviise:

Röstimine

Nahata viljaliha on veidi sisselõigetega. See hõõrutakse ingveri ja küüslauguga. Kui kellelegi ei meeldi küüslauk või ingver, piirduvad nad ühe asjaga. Piserdage rinnatükki kuiva maitseaine segu ja väikese koguse soolaga. Aeglases pliidis (kausis) valatakse veidi õli (kooritud köögivili) ja seejärel pannakse liha. Rinna asetamine peaks olema tasane külg ülespoole. Kauss kaetakse kaanega, valitakse veerandtunnine küpsetusprogramm. Rind pööratakse teisele poole ja multikooker lülitatakse uuesti sisse veel 15 minutit. Eriti mahlane kana saadakse pärast paksu hapukoorega määrimist. See “kest” kaitseb rinnaosa niiskuse kaotuse eest, kuid suurendab oluliselt valmistatud roa kalorisisaldust. Lihapõletuse vältimiseks võite kasutada küpsetuspaberit, mähkides sinna kanatüki.

Paari jaoks

See on keedetud multikookeris vastava programmiga, mille juurde kuulub spetsiaalselt pistikutega anum, millel on spetsiaalsed avad, mis võimaldavad auru töödelda. Kana liha tõeliselt maitsvaks ja aromaatseks muutmiseks hõõrutakse rinnatükki erinevate vürtside seguga, asetatakse kulinaarsesse hülssi või fooliumisse. Kuumutatud vesi (üks liiter) valatakse keedunõusse ja mahuti, kuhu rinnad pannakse, asetatakse peale, vastav režiim aktiveeritakse, see tähendab “aurutamine”. Küpsetusaeg on 40 kuni 45 minutit. Liha on aromaatsem ja maitsvam, kui valada vette üsna palju valget veini.

Kustutamine

Vürtsidega eelnevalt maitsestatud ja nahalt vabastatud kanarind asetatakse keedunõusse, kuhu valatakse väga vähe õli. Valige "karastamine" ja määrake taimer tund aega. Koos lihaga saate süüa porgandeid sibulaga. Porgand lõigatakse ribadeks ja pannakse ruutude või poolrõngastega hakitud sibulate peale ja rinnatükk on juba peal asetatud. Köögiviljade lisamine ei mõjuta keetmise kestust.

Kõigil kolmel roa variandil on oma eriline maitse koos aroomiga, mitmekesistades täiuslikult oma dieeti.

Kana liha valmistamise omadused multikookide erinevates mudelites

Kana rindade valmistamise protsess erinevate kaubamärkide seadmete jaoks on pisut erinev:

  • Panasonic Valget liha küpsetatakse režiimis pool tundi, aurutatud - tund ja hautamist - 45 minutit.
  • Polaris Selle rahvusvahelise kaubamärgi multikokkeritel on küpsetusrežiim, milles rinda keedetakse 30 minutit, “hautat” - 60 minutit, “aurutamist” - 45 minutit.
  • Redmond Kodused seadmed erinevad pisut võõrastest. Kanavalge liha küpsetatakse sobivas režiimis pool tundi, hautatakse tund aega ja aururikas tuleb 40 minutiga.
  • Philips Selle kaubamärgi multikookerite rivis on seadmed, mille programmid on "hautis" ja "ahi". Esimene režiim seatakse tundiks, valmistades kana rinnatükid, ja teine ​​- pool tundi.
  • Moulinex . Sobib kana keetmiseks. Neil on spetsiaalselt valge dieedi kana jaoks mõeldud programme. Hauta rinda sobivas režiimis 45 minutit, küpseta pool tundi ja auruta 30 minutit.

Igat brändi eristab konkreetsest mudelist sõltumata aeg, mis kulub keedetud, aurutatud, küpsetatud rinnatükkide valmistamiseks.

Kuidas soodustab aeglases pliidis küpsetatud kanarind salenemist ">

Kana liha on dieedimenüüs kõrgelt hinnatud mitte ainult madala kalorsuse, vaid ka kehas kergesti omastatava proteiinisisalduse ja praktilise rasvapuuduse tõttu. Minimaalse rasvasisalduse ja suure valgukoguse tõttu soovitatakse sportlaste toidulauale lisada valget liha. See võimaldab teil kaotada keharasva, kuid säilitada ja ehitada lihaseid, mille peamiseks toitumisallikaks on valgud. Rind võib olla mitte ainult dieedi osa, vaid ka kaalukaotuse menüü põhiroog.

Iganädalane dieet, mis põhineb rinnatüki ja köögiviljade valgel lihal, välja arvatud kartul, aga ka puuviljad, välja arvatud viinamarjad banaanidega, aga ka erinevad teraviljad, kuid ilma mannata ja riisita, võimaldab teil kaotada kolm kuni viis kilogrammi. Kaalu kaotamine pole toote ainus kasulik omadus. Ainulaadse tasakaalustatud koostise tõttu soovitatakse aurutatud kanavalget dieetliha lisada paljudesse taastavate dieetimenüüdesse.

Millised kasulikud ja mis kõige tähtsam, maitsvad toidulisandid sobivad rinnale ">

Kana rinnast maitsvad, aromaatsed ja mitmekesised dieediroogad saadakse mitte ainult tänu paljudele toiduvalmistamisviisidele, vaid ka lisaainetele, mida kasutatakse valge liha valmistamisel aeglases pliidis:

  • Vili. Apelsinid, õunad, ananassid ja küdooniad täiendavad suurepäraselt kana maitsvat maitset.
  • Kuivatatud puuviljad. Edukaim kombinatsioon on rinnatükk, kuivatatud aprikoosid ja ploomid.
  • Köögiviljad. Rikastada kanavalge liha maitset võimaldab mitte ainult porgandit sibulaga, vaid ka tomateid, suvikõrvitsat, spargelkapsast ja lillkapsast, paprikat, rohelisi ube, millel on väike kalorsus. Võite lisada kartuleid, kuid sellel on kõrge energeetiline väärtus.
  • Seened. Ideaalne variant, mis annab kanale imelise maitse, suurepärase aroomi, kuid ei suurenda roogi kalorisisaldust.
  • Pähklid. Kõige ideaalsemaks variandiks peetakse kreeka pähklit, mida tükeldatud kujul lisab kanalihale iga asjatundlik kulinaarspetsialist.

Tänu kõigi loetletud koostisosade lisamisele omandab rinda iga kord täiesti uue maitse ja aroomi.

Kokkuvõte

Peekonit tuleks maitsestada näiteks basiiliku, rosmariini ja muude vürtsidega. Liha põletamise vältimiseks aeglases pliidis peaksite alati kasutama küpsetuspaberit.

Dieetkana kanarinda saab küpsetada absoluutselt igas aeglases pliidis ilma praadimata. Kulinaaria töötlemine tänu spetsiaalsele režiimile ja tihedalt suletavale keedunõule võimaldab säästa kõiki valge liha toitaineid ja lisatooteid, mis lisatakse keedetud, küpsetatud aururuumide valmistamisel. Tohutu kogus valku, mis on kehas kergesti omastatav ning minimaalne rasvasisaldus muudab rinnaesise asendamatuks tervise, harmoonia ja jõu saamiseks dieedi ajal.

Huvitavad Artiklid