Kodujuust ööseks: kasu ja kahju

Kõige tervislikum söögikord on hommikusöök. Mida kasulikum ja rahuldavam see on, seda parem on nii tervisele kui ka figuurile. Seda ei saa kahjuks öelda öösel suupistete kohta, mis võib esile kutsuda üsna tõsiseid probleeme seedetrakti töös. Kõige kindlam söök enne magamaminekut on kodujuust.

Sisu

  • 1 kodujuustu omadused
  • 2 Öösel kodujuustu söömine
  • 3 Kodujuustu kasulikud omadused
  • 4 Kas kodujuust võib kahjustada "> 5 Kuidas kodujuustu maitsvamaks muuta?
  • 6 Kodujuustu koostis
  • 7 Kui palju kodujuustu saab enne magamaminekut süüa?

Kodujuustu omadused

Kodujuustu valmistamiseks lastakse piimil keefirit käärida. Selle protsessiga kaasneb hapupiimabakterite vabanemine. Pärast kuumutamist saada kohupiima mass. Viimane taastatakse seerumi eemaldamise teel. 200 grammi kodujuustu saamiseks peate vajama vähemalt 500 milliliitrit piima.

Lisaks on poeriiulitel müüdavas piimatootes palju säilitusaineid. Veel üks kodujuustu omadus on see, et selle rasvasisaldus on erinev. Sportlastel soovitatakse süüa ainult rasvavaba varianti. Vastasel korral rikutakse dieeti, mis toob kaasa keha rasva kogumi.

Kodujuustu kasutamine öösel

Valige see piimatoode suupistetena enne magamaminekut kahel põhjusel:

  1. Kodujuust neutraliseerib täiuslikult liigse insuliini, mis moodustub mis tahes muu toidu, mis sisaldab valku, rasva, süsivesikuid.
  2. Kohupiimasis sisalduval valgul on suur väärtus kulturistidele ja sportlastele, kes on seotud muude spordialadega, kuna see suudab lihaseid mitu tundi toita. Teisisõnu, kodujuustust saadud valk toimib sarnaselt apteegi kaseiiniga.

Seega mõjub öösel tarbitav kodujuust organismile sportliku toitumisena. Kui seda süüakse õhtusöögina, saavad lihased lihaskiudude jaoks vajaliku ehitusmaterjali.

Kodujuustu kasulikud omadused

Piimatoode on soovitatav kõigile, kes soovivad kaalust alla võtta. See kehtib muidugi eranditult madala rasvasisaldusega variandi kohta. Ärge tuginege ainult toitumisele. Lisakilo kaotamiseks peate mitte ainult dieeti kohandama, vaid ka vastavaid füüsilisi harjutusi tegema. Ilma spordita ei aita ükski dieet.

Kaal pärast kodujuustu söömist enne magamaminekut väheneb, kuid ainult juhtudel, kui täheldatakse mitmeid olulisi nüansse:

  • Ärge sööge üle. Osa kodujuustu peaks olema selline, et see sobiks mugavalt alustassiks. Ärge lisage tootele mingeid lisakomponente. Kodujuust peab olema magustamata ja rasvane.
  • Sööge madala kalorsusega toite. Madal energiasisaldus ei tähenda, et toite saaks piiranguteta süüa. Meede peaks olema.
  • Joo vähemalt kaks liitrit keetmata puhast vett päevas.
  • Sööge kodujuustu suupisteks hiljemalt kaks tundi enne magamaminekut. See on asjakohane ainult madala rasvasisaldusega toodete puhul. Rasvast kodujuustu lagundatakse vähemalt viis tundi. Öösel ei ole soovitatav seda süüa, sest see koormab seedesüsteemi ja viib külgede rasva moodustumiseni.

Kodujuust on eriti kasulik inimestele, kes ei soovi lihtsalt kaalust alla võtta, vaid tegelevad aktiivselt spordiga. Toode on väärtuslik ka neile, kellel on valguvaegus toitumise ja toitumise iseärasuste tõttu. Madala rasvasisaldusega kodujuust korvab valgu ja kaltsiumi puuduse, kuid ei mõjuta seda näitajat kahjulikult.

Teisisõnu, kodujuust sobib absoluutselt kõigile. See võimaldab sportlastel saada valku, et säilitada lihasmassi, ja inimesed, kes soovivad kaalust alla võtta, saavad näljatundest üle. Peamine on suupiste kodujuustuga hiljemalt kaks tundi enne magamaminekut. Vastasel juhul pole tal aega kehas assimileeruda.

Kas kodujuust on kahjulik?

Igal tootel on nii positiivsed kui ka negatiivsed omadused. Kodujuustu peetakse kahjutuks nii täiskasvanutele kui ka lastele. See on keha jaoks üsna väärtuslik, kuid mitte alati. Toode võib kahjustada, kui:

  1. inimestel selle toote individuaalne talumatus;
  2. kodujuust on madala kvaliteediga või mitte värske.

Teatud kategooria inimestel on piimatoodete kasutamisega tõsiseid probleeme. Need ei ole tavaliselt seeditavad ega imendu, kuid põhjustavad seedehäireid, puhitust, valu alakõhus, kuna sinna kogunevad gaasid.

Pärast kodujuustu söömist peate alati hoolikalt jälgima oma keha seisundit. Kui on ebamugavustunne, kuid piimatoodete talumatust ja probleeme ei olnud varem, siis on toode halva kvaliteediga või mitte värskeim.

Hea kodujuustu saamiseks peate meeles pidama, et see ei saa olla väga odav. 400 grammi toote eest peate maksma vähemalt liitri piima. Toote kõlblikkusaeg ei tohiks olla pikem kui üks nädal. Kui pakendil on märgitud pikem aeg, on kodujuustus palju säilitusaineid.

Kuidas teha kodujuustu maitsvamaks ">

Iga inimene on juba varasest lapsepõlvest kuulnud piima eelistest. See kehtib eriti rindade kohta. Beebi areneb ja kasvab tänu sellest saadavatele toitainetele ja väärtuslikele ainetele. Vanusega jääb inimese toidulauale ainult tavaline piim ja selle derivaadid. Viimased täiskasvanud söövad palju kergemini, kuid igapäevases menüüs esinedes muutuvad nad kiiresti igavaks. See kehtib kodujuustu kohta.

Tootele uue maitse saamiseks pehmendatakse see segistiga kohupiimamassi, kuhu lisatakse banaani, õuna, pähkleid, apelsine või banaane. Kulturistidel soovitatakse lisada glutamiini või valku. Seal on nii palju meeldivamat massi ja mitmesugused lisandid võimaldavad anda kodujuustule iga kord uue maitse.

Kohupiima koostis

Toote alus on kaseiin. See valk imendub kehas umbes viis tundi. Kodujuustus sisalduvad tervislikud süsivesikud ja rasvad on suurepärane energiaallikas. Seetõttu on soovitatav seda kasutada mitu tundi enne otsest koolitust. Süüa saab kohupiimamassi ja kodujuustu. Piisab ühest klaasist tootest. Pole vaja rohkem süüa.

Rasvavaba kodujuust sisaldab vähemalt 50% kaseiini. Mida suurem on toote rasvasisaldus, seda rohkem kaseiini see sisaldab. Koos sellega on kodujuustu koostises kiire valk, mis on vajalik pärast treeningut taastumiseks, samuti suur hulk mikroelemente nagu tsink, kaltsium, magneesium, kaalium. Need ained toetavad ja taastavad lihaskoe, närvikiudusid, juukse-, luu- ja hambakudesid ning kardiovaskulaarsüsteemi.

Kui palju kodujuustu saab enne magamaminekut süüa ">

Huvitavad Artiklid