Kulturismiga tegelevate sportlaste peamine komplekssete (aeglaste) süsivesikute allikas on teravili. Kõige väärtuslikumad on riis ja tatar, mis sisaldavad valku, rasvu, süsivesikuid ja mineraale. Nendest teraviljadest pikaajaline pidev kasutamine ei too enam rõõmu, seetõttu tuleb dieedile lisada mõned sordid. Sel eesmärgil on vaja kaaluda, millised teraviljad on teie menüüs kõige paremad.
Sisu
- 1 Manna kulturismis
- 2 Kaerahelbed kulturismis
- 3 Odrapuder
- 4 hernepuder
Manna puder kulturismis
Selle roa maitse on kõigile tuttav alates lapsepõlvest. Täiskasvanud ei pane pahaks ka manna söömist, kuid paraku ei saa kõik putru õigesti keeta. Tatariga on kõik palju lihtsam. See valatakse veega, pannakse tulele ja eemaldatakse 30 minuti pärast. Mannapuder vajab toiduvalmistamise ajal pidevat jälgimist. Piima väljapääsu vältimiseks reguleerivad nad pidevalt tulekahju. Lisaks tuleb manna ennast pidevalt segada. See protsess hirmutab paljusid, kuid teist või kolmandat korda hakkab kõik ilma probleemideta selguma ja lõpuks jõuab see automatismi.
Manna peamine eelis on kõrge valgusisaldus. Teraviljas endas pole palju valku, kuid kuna see valmistatakse piimas, on valmis puder selle elemendiga rikastatud. Kõige parem on süüa manna hommikusöögiks, mis võimaldab hommikuti täita süsivesikute puuduse ja mitte muretseda liigse rasva kogunemise pärast, sest päeva jooksul hakkavad suhkur ja selle derivaadid kuluma energia kujul, mitte rasvavarude hoiustamiseks. Seetõttu võite putru ohutult magustada isegi moosiga. Kui manna on magustamata, ei ole see eriti maitsev.
Kulturismi kimpus
Veel üks roog, mis võimaldab teil mitmekesistada oma igapäevaseid toitumisharjumusi ja teha tataririisist pausi. Mõned kulturistid söövad kaerahelbeid tatra ja riisiga võrdselt. 100 g seda teravilja moodustab umbes 12 g valku. Valgu kõrval on kaerahelbed kiudainerikkad, mis pärsib söögiisu. Seda on soovitatav kasutada dieetide ajal ja kuivatamise ajal.
Kaerahelbedest saate süüa mitte ainult tavalist putru, vaid ka paljusid muid roogasid. Küpsised on väga maitsvad. Need on palju kasulikumad kui mitmesugused ostetud maiustused. Lisaks valmistatakse teravilja baasil mitmesuguseid valgulaaste.
Odrapuder
Pole kulturistide seas eriti populaarne, kuna vähesed oskavad valmistada maitsvat rooga. Kui valite õige retsepti, saab sellest üks teie lemmikuid. Oder sisaldab suures koguses vitamiine ja mineraale. B-vitamiin, mis on teravilja osa, osaleb valkude sünteesis ja vere moodustumise protsessis, mis on vaieldamatu eelis neile, kes tegelevad kulturismiga. Oder stimuleerib kollageeni tootmist - ainet, mis toetab luude tervist.
Hernepuder
Nõu sisaldab palju rohkem valku kui teised teraviljad. Sajas grammis selles teraviljas on vähemalt 21 grammi valku. Lisaks on hernes rikas antioksüdantide ja kaaliumi poolest. Teravilja puuduseks on see, et see aitab kaasa suurenenud gaaside moodustumisele, mille tagajärjel ei ilmne mitte ainult ebameeldiv lõhn, vaid imenduvad ka toitained halvemini. Kui see aga ei muuda teiste elu keeruliseks, võib ja peaks seda putru sööma, sest see katab täielikult igapäevase valguvajaduse.
