Ingver - kasulikud omadused ja vastunäidustused

Päevane tarbimine

Ingveri kuritarvitamine ei ole soovitatav isegi tervetele inimestele. Kui taimi tarbitakse värskelt, pole ühekordne määr suurem kui kolm grammi ja pulbri kujul - ei tohiks ületada pool tl. Juurt kasutatakse iseseisva koostisosana, sellega pruulitakse erinevaid jooke ja teed, lisatakse neid pirukate ja paljude muude roogade küpsetamisel.

Ingveri juureretseptid

Ingveri raviomadused on teada Lõuna-Aasias, kus seda taime on ravimina kasutatud juba sajandeid. Euroopas juurdus ingver piisavalt kaua ja seda hakati aktiivselt kasutama alles paarkümmend aastat tagasi. Igal riigil on oma eripärad.

Vana-Kreeka elanikud kasutasid ingveri ülesöömiseks, Hollandis omandas taim toataime staatuse. Ida-Aasias ei piirdu ingveri kasutamine ühegi aspektiga, seal kasutatakse seda taime tervise hoidmise ja noorusaja pikendamise vahendina. Nõukogude-järgses ruumis on ingver tuntud kui ebaharilik vürtsikas vürts.

Taime raviomadusi teatakse vähestele. See ei mõjutanud sellise joogi populaarsust, kui selle lisamine oli tee. Sellel pole mitte ainult meeldiv aroom ja suurepärane maitse, vaid sellel on ka kasulik mõju kehale. Ingveriga teed kasutatakse mitmesuguste vaevuste profülaktikana ja see on ette nähtud kasutamiseks paljude vaevuste korral. Selle tehase vastu pakub erilist huvi selle praegune kättesaadavus. Ingver hakkas kasvama paljudes riikides ja seda saab supermarketis osta nagu kõiki muid köögivilju ja puuvilju.

Sisu

  • 1 Millised on "> 2 ingveri koostise kasulikud omadused
  • 3 Millised vastunäidustused on olemas?
  • 4 retsepti ingverijuuriga
    • 4.1 Tee tervise ja kehakaalu langetamiseks
    • 4.2 Tervisejook
    • 4.3 Tihendab
    • 4.4 “ingverivann”

Millised on kasulikud omadused?

Taimel on antibakteriaalne, põletikuvastane, bakteritsiidne, desinfitseeriv toime. Ingveri teed ja tinktuurid võivad kiiresti ja tõhusalt leevendada külmetuse sümptomeid. Kurguvalust vabanemiseks peate närima ja närima taime väikest juurt.

Ingverijuur on efektiivne liikumishaiguse vastu, kõrvaldab oksendamise ja leevendab toksikoosi sümptomeid. Selleks, et need omadused ennast tõestaksid, piisab, kui närida väike tükk värsket juuri. Raseduse ajal toksikoosi leevendamiseks soovitatakse ingverit iga päev närida.

Ingveri kasulik mõju on mitmetahuline ja avaldub:

  • mao normaliseerimine ja parandamine;
  • lihasväsimuse ja liigesepõletike, menstruaaltsükli ajal esineva valu leevendamine;
  • tursemise kõrvaldamine;
  • mälu ja vaimse arengu parandamine;
  • suurenenud libiido;
  • õrn ja kerge võõrutus - kahjulike ja keemiliste ainete eemaldamine kehast mürgituse korral.

Ingver on efektiivne kurgu ja sidemete haiguste ravis. Taime juurtest saadud eeterlikku õli kasutatakse aktiivselt hirmude (foobiate), apaatia, agressioonirünnakute ja muude psühho-emotsionaalse iseloomuga häirete ravis.

Ingveri koostis

Ravimtaimede iseloomulik tunnus on farmakoloogiline keeruline koostis. Ingver pole erand. Selle koostises on palju fosforit, tsinki, kaaliumi, kaltsiumi, rauda, ​​magneesiumi. See sisaldab kõiki kehale vajalikke aminohappeid. Viimane asjaolu selgitab, et ingver on tervisliku toitumise lahutamatu osa. Ingver sisaldab suures koguses eeterlikke õlisid. Nad annavad sellele spetsiifilise hapukuse.

Värske ja kuivatatud juure keemilises koostises on mõned erinevused. Mõned omadused paranevad, teised aga vastupidi - nõrgenevad. Kuivatatud ingveril on suurem põletikuvastane antibakteriaalne toime, kuid seedesüsteemile see peaaegu puudub.

Toitainete sisaldus 100 grammi kuiva juure kohta

Toitained (g)Vitamiinid (mg) Mikroelemendid ja makroelemendid (μg / mg)
rasvad (0, 8)B1 (0, 025)naatrium (13)vask (226 mcg)
tuhk (0, 8)B2 (0, 034)kaltsium (16)mangaan (229 mikrogrammi)
valgud (1, 8)B3 (0, 75)fosfor (34)tsink (0, 34)
kiudained (2)B5 (0, 2)magneesium (43)raud (0, 6)
süsivesikud (15, 8)B6 (0, 16)kaalium (415)seleen (0, 7 mikrogrammi)
vesi (78.9)C (5)
foolhape (11)

Millised vastunäidustused kasutamiseks on olemas "> maohaavand;
  • seedetrakti haigus;
  • haavandiline koliit;
  • põletik ja muud nahahaigused;
  • kaksteistsõrmiksoole haavand;
  • gastriit.
  • Päevane tarbimine

    Ingveri kuritarvitamine ei ole soovitatav isegi tervetele inimestele. Kui taimi tarbitakse värskelt, pole ühekordne määr suurem kui kolm grammi ja pulbri kujul - ei tohiks ületada pool tl. Juurt kasutatakse iseseisva koostisosana, sellega pruulitakse erinevaid jooke ja teed, lisatakse neid pirukate ja paljude muude roogade küpsetamisel.

    Ingveri juureretseptid

    Taime kasutatakse nii värskelt kui ka jahvatatult. Värsket juurt soovitatakse kasutada dekoktide valmistamisel ja jahvatatud kompressidena. Erinevalt värskest, mida saab külmkapis hoida vaid nädala, sobib jahvatatud ingver kasutamiseks peaaegu neli kuud. Nii värske kui ka kuiv ingver on looduslikud tooted. See tähendab, et ükskõik millist retsepti saab kohandada. Värske asendamiseks jahvatatud juurega vähendatakse taime näidatud annust poole võrra.

    Tee tervise ja kehakaalu langetamiseks

    Kolm supilusikatäit riivitud ingverit pannakse kahe liitri keedetud vette ja jäetakse pruulima. Saadud infusioonile lisatakse neli supilusikatäit sidrunimahla. Võite magustada teed suhkru või meega. Serveeri jook kuumalt. Kui teed juuakse kehakaalu langetamiseks, muudetakse retsepti. Sidrunimahla asemel pange küüslauk (kaks nelki), ärge kasutage magusaineid, sealhulgas suhkrut ja mett.

    Tervisejook

    Sellel nimel on Keetmine, mida valmistatakse paljudes Aasia riikides, kus ingveri juuri peetakse kõigi haiguste imerohi. Joogil pole mitte ainult tervendav toime, vaid ka suurepärane maitse. Kodus toiduvalmistamine on üsna lihtne ja lihtne.

    Viis sentimeetrit juuri lõigatakse väikesteks tükkideks ja pannakse pooleliitrisesse purki. Lisage sinna pool sidrunit, üks supilusikatäis mett. Vala keeva veega purki. Laske joogil jahtuda ja ligunema. Ainevahetuse normaliseerimiseks ja normaalse kaalu säilitamiseks lisatakse valmis joogile kaneelipulbrit.

    Tihendab

    Võimaldab teil kiiresti ja tõhusalt valu lahti saada. Kompressi valmistamiseks võta kaks teelusikatäit jahvatatud juurt ja sega poole teelusikatäie punase pipra ja teelusikatäie kurkumiga. Saadud segule lisati vett. See peaks osutuma lägaks, mis kantakse koele või koele ja seejärel rakendatakse põletikulisele lihasele.

    Peavalude leevendamiseks on kompressi veelgi lihtsam valmistada. Jahvatatud juur segatakse sooja veega, moodustades paksu massi. Kompositsioon kantakse koele (salvrätikule), kantakse otsaesisele ja hoitakse umbes 10-15 minutit.

    "Ingveri vann"

    Suurepärane vahend lõõgastumiseks, naha seisundi parandamiseks, sügeluse ja põletiku leevendamiseks, keha ja lihaste taastumise tugevdamiseks. Ingveriga vanni ettevalmistamiseks pannakse liitri vee kohta mitu supilusikatäit riivitud juur ja keedetakse mitu minutit. Vanni lisatakse keedetud "ingveri" vesi.